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Sami Tamimi

Cuisinier britannique d'origine palestinienne

Né en 1968 à Jérusalem, dans une famille palestinienne, Sami Tamimi, travaille à Londre comme cuisinier. Il a fondé en 2002, avec Yotam Ottolenghi, une chaîne d'épiceries fines et de restaurants. Les deux cuisiniers sont également co-auteurs des livres de cuisine. Leur livre Jérusalem a été un best-seller aux États-Unis et en Grande Bretagne.


 
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