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Clotilde Boisvert

Ethnobotaniste

Clotilde Boisvert est la fondatrice de l'École des plantes à Paris. Elle a enseigné les plantes médicinales pendant plus de vingt-cinq ans, assistée d'une équipe d'universitaires et d'herboristes. C'est à la faveur d'un travail de terrain dans le Sud marocain, en compagnie de femmes arabes et berbères, qu'elle a découvert la prépondérance des plantes dans le quotidien des populations du Maghreb.

Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont la Cuisine des plantes sauvages (Dargaud) ; Les Jardins de la mer (Terre vivante); L'Herbier (Le Chêne) ; L'ABCdaire des épices (avec A Hubert, Flammarion) et aux éditions Aubanel, Plantes et remèdes naturels et Jardins sur ordonnance.


- Les plantes des Mille et une nuits : Rituels du bien-être au Maroc

 
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